Resep Masakan Opor Ayam Lebaran Nikmat

Resep Masakan Opor Ayam adalah resep masakan yang paling di cari pada saat menjelang lebaran, karena Masakan opor ayam adalah menu masakan indonesia yang wajib ada ketika pada saat lebaran..

Citarasa yang nikmat membuat masakan opor ayam ini tidak hanya digemari pada saat lebaran saja, tetapi masakan opor ayam ini juga menjadi Masakan Rumahan yang paling digemari masyarakat indonesia.

Masakan Opor Ayam Lebaran

Cara Membuat Opor Ayam Lebaran yang Nikmat

Bahan-Bahan :

• 1 ekor ayam ( lebih enak ayam kampung )
• 1 batang serai dimemarkan
• 2 lembar daun salam
• 4 cm kayu manis
• 1 cm lengkuas dimemarkan
• 750 cc santan
• minyak goreng secukupnya

Bumbu:

• 10 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 10 butir jintan 
• 1 sendok makan ketumbar
• 1 /2 sendok teh merica bulat
• 2 cm jahe
• 2 cm kunyit
• garam secukupnya

Langkah kerja:

1. Ayam dibersihkan sampai bersih, lalu dipotong menjadi 10 bagian. Kemudian di goreng dalam minyak panas sampai berwarna kekuning-kuningan lalu angkat dan tiriskan.
2. Haluskan semua bumbu sampai halus. Selanjutnya panaskan 3 sendok makan minyak. lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan. masukkan daun salam. serai, lengkuas dan kayu manis.
3. Setelah keluar aromanya. masukkan santan dibarengi dengan ayam. Masak terus sampai santan mendidih dan ayam empuk.
4. Setelah matang. angkat dari atas kompor dan siap disajikan bersama dengan lontong atau ketupat.

Demikianlah Resep Masakan Opor Ayam Lebaran Nikmat yang dapat melengkapi menu masakan dirumah anda pada saat lebaran. Silakan mencoba juga Masakan Ayam Kecep Nikmat dan Gurih atau Lihat Aneka Resep Masakan Ayam Lengkap.

Posted by Unknown

Tweet