Masakan Ayam Kecap adalah sebuah masakan yang berbahan dasar dari ayam yang di bubuhi beragam bumbu-bumbu khas yang dapat menggugah selera. Sesuai namanya Masakan Ayam Kecap bumbu yang mendominasi dalam masakan ayam kecap ini adalah kecap.
Citarasa dari ayam yang enak ditambah manisnya kecap menjadikan masakan ayam kecap ini termasuk kedalam menu masakan indonesia dan masakan sehari-hari yang paling di gemari masyarakan indonesia.
 | |
| Masakan Ayam Kecap |
Cara Membuat Masakan Ayam Kecap Lezat dan Nikmat
Bahan-bahan :
- Ayam (1 kg)
- Tomat (3 buah)
- Minyak goreng
- Air secukupnya
Bumbu-bumbu:
- Bawang merah (10 siung)
- Bawang putih (4 siung)
- Daun salam (2 lembar)
- Kecap manis (5 sendok makan)
- Merica bubuk (1 sendok teh)
- Garam dan penyedap rasa secukupnya
Langkah kerja:
- Potong daging ayam menjadi beberapa bagian sesua selera,lalu cuci hingga bersih dan tiriskan.
- Panaskan minyak, goreng potongan daging ayam setengah matang. Angkat dan trisikan.
- Cuci tomat hingga bersih, dan potongpotong menjadi beberapa bagian.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, dan garam.
- Panaskan minyak ( kirakira 2 sendok makan saja), tumis bumbu yang telah dihaluskan, lalu masukkan daun salam, dan potongan tomat. Tumis hingga berbau harum dan bumbu benarbenra matang.
- Selanjutnya masukkan daging ayam yang telah digoreng tadi, aduk rata. Tambahkan sedikit air, masukkan merica bubuk, penyedap ras dan kecap manis. Masak hingga daging ayam benarbenar mendidih dan matang. ( Jangan lupa dicicip sedikit kuahnya untuk merasakan bumbunya).
- Setelah benarbenar mendidih dan daging ayam matang, angkat dan taruh di piring saji. Hidangkan untuk keluarga.
Demikianlah Resep Masakan Ayam Kecap Sederhana yang bisa dibuat sehari-hari. Silakan coba juga Resep masakan Ayam Rica-Rica Pedas sederhana, citarasa internesional atau lihat Aneka Resep Masakan Lengkap Terbaru.
Selamat Mencoba .
0 Response to "Resep Masakan Ayam Kecap Sederhana dan Nikmat"
Posting Komentar